Eu adoro cookies, já apresentei uma receita aqui. Ficam deliciosos. Como gosto de inovar resolvi aproveitar a receita de cookies e fazer alguns ajustes.
Como base, utilizem a receita original, apresentada abaixo:
Na separação dos ingredientes faça o seguinte:
- 1° Chocolate: Adoro chocolate amargo, e estes cookies ficam fantásticos com chocolate amargo. Minha inovação aqui foi substituir o chocolate da receita por chocolate alpino. Eu coloquei um tantinho a mais.
- 2° Açúcar: Substitui 1\3 de açúcar mascavo por açúcar cristal. Vai clarear um pouco mais os biscoitos.
- 3° Extrato de baunilha: Joguei fora minha essência de baunilha. Sim. Descobrir como fazer um extrato de baunilha muito saboroso. Misture duas favas de baunilhas com 250ml de vodca, aguarde 6 semanas e você terá um extrato muito aromático e saboroso.
Vocês irão gostar.
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